正宗锡纸烤鱼腌制配料万州烤鱼

1、万州烤鱼原材料与工具设备的认识；

2、烤鱼的腌制与处理方法；

3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧；

4、各种酱料配制秘方与实际操作技巧；

5、烤鱼秘制红油的配方和制作技术巧；

6、各种配菜的处理方法与搭配；

7、各种口味的万州烤鱼实操与练习；

8、烤鱼配菜的摆盘技巧；

1、重庆麻辣味

2、成都香辣味

3、三峡豆豉味

4、咖喱豉汁味

5、万州泡椒味

6、山城野菜味

7、巫山野菜味

8、泡椒豆豉味

烤全鱼是当今烧烤市场的新宠，很多烧烤店以此作为招揽顾客的招牌菜，特色菜，有的地方叫万州烤鱼，小张烤鱼，诸葛烤鱼，其实都是一种烤全鱼的做法。我部现推出的烤鱼来自烤全鱼的故乡——万州，保持了原汁原味的重庆风味，是真正的万州烤全鱼。

河南新乡新美味小吃培训学校是一家集餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训机构，常年从事餐饮技术培训、小吃培训、早餐培训、油炸培训、烧烤培训、卤肉培训、面食培训、面点培训、砂锅培训、锅仔培训、营养粥培训、火锅培训、干锅培训、扣碗培训、盖饭系列培训、烤鸭培训、冷饮培训、地锅培训火爆精品项目培训等及各类名吃名菜研发与传授，在学员心目中树立了良好口碑。

我校现在针对以下学校进行招生：
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1.漯河地区：临颍县舞阳县等县区
2.周口地区：淮阳鹿邑扶沟等县区
3.保定地区：清苑县满城县等县区4.安阳地区：安阳县林州市等县区
5.鹤壁地区：浚县和淇县两等县区
6.邢台地区：清河县宁晋县等县区
7.邯郸地区：邯郸涉县近地等县区
8.临汾地区：曲沃县、翼城等县区9.长治地区：长治县长子县等县区10.开封地区：杞县、兰考县等县区
11.晋城地区：泽州县阳城县等县区
12.郑州地区：新郑市中牟县等县区
13.南阳地区：方城县南召县等县区
14.濮阳地区：濮阳县台前县等县区
15.新乡地区：新乡县获嘉县等县区
16.许昌地区：许昌县鄢陵县等县区
17.商丘地区：宁陵县柘城县等县区
18.运城地区：新绛县稷山县等县区
19.菏泽地区：定陶县成武县等县区
20.焦作地区：修武县武陟县等县区
21.济宁地区：汶上县泗水县等县区
22.洛阳地区：宜阳县洛宁县等县区
23.聊城地区：高唐县茌平县等县区
24.信阳地区：潢川县淮滨县等县区
25.晋城地区：泽州县阳城县等县区
26.驻马店地区：西平上蔡县等县区
27.平顶山地区：宝丰县郏县等县区
28.三门峡地区：渑池县陕县等县区

● 我校专业各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。
● 随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会。
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新乡新美味小吃培训
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